Архив Июль 2010

История не моя курицу (как и мясо) не ем но думаю

История не моя курицу (как и мясо) не ем но думаю

История не моя, курицу (как и мясо) не ем, но думаю любителям жареной курочки будет интересно.
Текст: Yuriks.
Всем привет. Нашел тут в интернете любопытный текстик. Не могу не поделиться с народом. Особенно с теми, кто любит время от времени покушать курочку-гриль. Читать далее…

, ,

Оставить комментарий

Как приготовить вкусную сочную курицу а также несколько

Как приготовить вкусную сочную курицу а также несколько

Как приготовить вкусную сочную курицу, а также несколько вкусных рецептов. Печень Это прекрасная добавка к паштетам и салатам.
Ножки Ножки — незаменимый продукт для приготовления барбекю или жаркого. Хороши они также в виде отбивных или в панировочных сухарях.
Крылышки На крылышках мяса не много, поэтому из них чаще всего готовят барбекю или жаркое.
Бедра без кожи и костей Так как они уже разделаны, то их гораздо легче фаршировать или приготовить из них рулет.
Бедра Удобны для запекания или для другого способа медленного приготовления.
Грудка Это нежное белое мясо можно просто обжарить в масле или нафаршировать, чтобы блюдо было вкуснее.
Куриный фарш Хотя этот фарш не обладает таким вкусом, как, например, говяжий, но его тоже можно использовать во многих рецептах.
Окорочка Они состоят из голени и бедер.

Большие куски с костями годятся для медленного приготовления — например, для запекания или варки.
Приблизительно на 2,5 л: 1,12-1,35 кг спинок, шеек и крылышек птицы (куриных, индюшиных и т. д. Читать далее…

, , ,

Оставить комментарий

Не помню кто первый кинул идею ехать в резекне но

Не помню кто первый кинул идею ехать в резекне но

Не помню, кто первый кинул идею ехать в Резекне, но как-то быстро собралась компашка: я, Жорж и два
молодых разъебая, которым всего на пару лет больше, чем Димизу. Типа 20-21. Макс и Ёрш, школьные друзья.
Макс уже пару лет живёт в Австралии. Читать далее…

,

Оставить комментарий

Для того чтобы курица или цыплёнок pзапечённые

Для того чтобы курица или цыплёнок pзапечённые

Для того, чтобы курица или цыплёнок, Pзапечённые на гриле, получились вкусные, сочные, с душистой хрустящей корочкой, нужно совсем немного – хороший маринад и оптимальная температура запекания. Иначе курица может получиться сухой и безвкусной. Читать далее…

, , ,

Оставить комментарий

Как говаривала моя мудрая бабушка «была бы корова

Как говаривала моя мудрая бабушка «была бы корова

Как говаривала моя мудрая бабушка: «Была бы корова да курочка, приготовит и дурочка». Не будем упрощать, возьмемся за дело со знанием вопроса.
Условия задачи: у нас полный цейтнот (уточняю на всякий случай, что такое «цейтнот» — дефицит времени, его нехватка, просто катастрофа!).
Вводные данные: в холодильнике или сумке есть потрошеная курица или окорочка, немного пива, горстка риса, зелень и репчатый лук.

Если уж совсем лень или вовсе времени в обрез — никакого лука и риса. Читать далее…

, ,

Оставить комментарий