Записи с меткой: горчица

Зима! «мороз и солнце»! вокруг белая чистота снегов

Зима! «мороз и солнце»! вокруг белая чистота снегов

Зима! «Мороз и солнце»! Вокруг — белая чистота снегов и ясно-синее небо, время для ёлок, лыж и коньков! Но иногда даже в эту красивую идиллию встревает ностальгия по лету… Для кого как — кто-то хочет тепла и пляжа, кто-то — буйства зелени, а кто-то мечтает о выезде на природу.

Собственно говоря, съездить за город можно и зимой, но уж очень эта процедура хлопотная! А с чем ассоциируется загородный вояж? Не ошибусь, если скажу что с шашлыками — это, практически в каждой поездке «наше всё». Читать далее…

, ,

Оставить комментарий

Как приготовить маринад для шашлыка из вина? маринад

Как приготовить маринад для шашлыка из вина? маринад

Как приготовить маринад для шашлыка из вина? МАРИНАД ИЗ КРАСНОГО ВИНА (ВАРИАНТ 1) Ингредиенты: 2 почки гвоздики, 1 лавровый лист, 6 горошен черного перца, 2 веточки свежего тимьяна, 3 веточки свежей петрушки, 2 зубчика чеснока, 1 луковица репчатого лука, 500 мл красного сухого вина. Читать далее…

, ,

Оставить комментарий

Любопытна история появления салата известного любому

Любопытна история появления салата известного любому

Любопытна история появления салата, известного любому нашему соотечественнику под названием «Оливье» и по праву считающегося одним из основных блюд современной русской кухни.
Пожалуй ни один праздник в настоящее время не обходится без этого, поистине национального, кушанья.

А блюдом таким этот салат стал фактически только в 60-70 годы 20 века! Откуда же взялось в русской, а точнее в русско-советской кухне это, казалось бы чуждое для её традиций, блюдо.
В противоположность широко распространенному мнению современный салат «Оливье» имеет мало общего с тем, что изобрел французский повар Люсьен Оливье. Читать далее…

, ,

Оставить комментарий

Хорошая хозяйка знает есть большое количество вкусных

Хорошая хозяйка знает есть большое количество вкусных

Хорошая хозяйка знает: есть большое количество вкусных блюд, которые можно быстро приготовить в духовке. Для их приготовления можно использовать как обычные противни (с бортиками или без) и жаропрочную посуду, так и фольгу или же специальные «рукава» для запекания.

Рукав — это такой длинный целлофановый пакет, от которого отрезается кусок нужной длины, загружаются продукты и защипываются с обеих сторон либо клипсами, либо степлером. Читать далее…

, , ,

Оставить комментарий

Копченая курица «за» и против»

Копченая курица «за» и против»

Копченая курица: «за» и против». Способы копчения. Копченая курица домашнего приготовления. Салат из копченой курицы Зачастую съедая очередную порцию вкусного блюда, мы задумываемся, а, сколько пользы или вреда для здоровья мы тем самым принесли. Копченые продукты, в частности, копченая курица, не является в данном случае исключением. Читать далее…

, ,

Оставить комментарий