Записи с меткой: омлет

15 августа 2010г выпуск 2 сегодня в журнале

15 августа 2010г. Выпуск — 2. Сегодня в журнале: Технология приготовления пищи для начинающих. Для тех, кто только учится готовить и пока ещё неуверенно чувствует себя на кухне. Шаг за шагом мы с вами учимся готовить, начиная с простых вещей. Урок первый. Часть вторая.

Обработка картофеля и корнеплодов.
Для тех хозяек, кто устал от жары и тем не менее каждый день вынужден готовить, я предлагаю несколько проверенных рецептов салатов.
Салаты эти достаточно просты в приготовлении, но неизменно вкусны. Читать далее…

, ,

Оставить комментарий

Аэрогриль один за всех! лавры первооткрывателей

Аэрогриль — один за всех! Лавры первооткрывателей уникальной техники принадлежат не японцам, корейцам или китайцам, а американцам. В США всегда любили пикники. Чтобы даже в холодное время готовить барбекю, жители Штатов придумали аэрогриль, которым можно пользоваться и дома на кухне. Случилось это в 80-е годы прошлого столетия. Почти за три десятилетия аппарат настолько модернизировался, что перерос свое название и стал реальной угрозой другой домашней технике – теперь он не только делает блюда-гриль, но и печет, жарит, варит, готовит на пару и даже томит. Читать далее…

, ,

Оставить комментарий

Что такое омлет? омлет это такое воздушное блюдо

Что такое омлет? Омлет — это такое воздушное блюдо из яиц и молока, которое готовится очень быстро и при умелом приготовлении получается очень вкусным. Омлет чаще всего готовят на завтрак, так как именно это блюдо и очень питательное, и лёгкое одновременно — то, что доктор прописал для удачного начала дня.
Неправильно говорить «амлет» — это нарушение всех правил русского языка. Слово омлет произошло от французского «omelette», которое переводится как омлет, яичница. Видов омлета существует великое множество: есть классические рецепты омлета с сыром, грибами и колбасой, а есть даже такие уникальные рецепты омлета как с сахаром, вареньем или душистыми травами.
Сколько хозяек, столько и рецептов приготовления вкусного и сытного омлета.

Существует много споров по поводу, как правильно, вкусно и быстро приготовить омлет по мнению автора кулинарный сайт с фотографиями http://www.mydomagotovimdomaedimru.com.ua/: некоторые повара не мыслят омлета без добавления ложечки-другой муки, а некоторые считают, что муке не место в настоящем, классическом омлете.
Сейчас я поделюсь с вами рецептом приготовления омлета, который частично переняла у других поваров, частично изобрела и переиначила по своему.

Итак, для приготовления вкусного омлета нам понадобится все вкусненькое, что завалялось в холодильнике, но базой для рецепта приготовления омлета являются:
яйца — 2-4 штуки на человека в зависимости от степени голодности и физиологических характеристик личности вследствие половых и др.

различий;
молоко, сметана или майонез, которых должно быть немного, но достаточно. Читать далее…

, , ,

Оставить комментарий

Здравствуйте! сегодня я продолжаю тему начатую мной

Здравствуйте! сегодня я продолжаю тему начатую мной

Здравствуйте! Сегодня я продолжаю тему, начатую мной в статье «Какие яйца вкуснее? От перепелки до страуса». И сегодня мы поговорим о том, какие блюда можно приготовить из яиц, как их хранить и как распознать, извините, «тухлятину»… Пожарить глазунью У идеальной глазуньи – хрустящий краешек, прожаренный (но мягкий) белок и текучий розоватый желток.

Жарить глазунью лучше всего в маленькой сковородке с толстым дном. Читать далее…

, , ,

Оставить комментарий

Малокровие очень часто сопровождается истощением

Малокровие очень часто сопровождается истощением

Малокровие очень часто сопровождается истощением, а истощение , как правило, приводит к малокровию, так что принципы диетического питания при этих болезнях идентичны. Одинаковы также и способы приготовления пищи. При малокровии необходимо ограничивать употребление жиров, полезно как можно больше употреблять в пищу блюда из печени. Читать далее…

, ,

Оставить комментарий