Записи с меткой: пармезан

Принцип томления риса который используется при приготовлении

Принцип томления риса, который используется при приготовлении ризотто позволяет рису сохранить все питательные вещества в отличие от варки в кипящей воде с откидыванием на дуршлаг. Витамины и минералы не вывариваются. Чтобы приготовить , похожее на итальянское, нужно знать несколько основных секретов. Необходимо взять кастрюлю с толстым дном, чтобы рис равномерно и слабо кипел (томился). Бульон следует подливать постепенно, чтобы рис, хотя он всегда должен оставаться в жидкости, не был затоплен. Читать далее…

Реклама

, ,

Оставить комментарий

Все зависит от того в каком ресторане вы его пробовали

Все зависит от того в каком ресторане вы его пробовали

Все зависит от того, в каком ресторане Вы его пробовали. Если в отечественной хрючевне, то это может быть все, что угодно, даже гадать не возьмусь, потому как на самом деле в Цезаре НЕТ СОУСА. Я об этом пишу по 3 раза на дню 😦
И никаких таких сложностей в доставании ингредиентов нет, в самом крайнем случае, если вдруг Вы живете в городе, где не продают вустер нормальный, лучше не положить его, чем делать хрючево.
«Что же нужно, что бы приготовить хороший салат «Цезарь»? Рецепт прост, но секрет его — в отборных компонентах.

На 2-3 порции нам понадобится:
Около 400 грамм салата Ромэн (в идеале — только внутренние, вытянутые листья двух кочанчиков, их должно получиться 20-25 штук). Читать далее…

, ,

Оставить комментарий

Сморчки или строчки? химия и жизнь №5 1982 г с

Сморчки или строчки? Химия и Жизнь №5, 1982 г., с. 49-55 — Леонтий Сергеевич сам сочинил пьесу!
— А зачем! — тревожно спросила Настасья Ивановна.
— Как зачем! Гм…гм…
— Разве уж и пьес на стало! — ласково-
укоризненно спросила Настасья Ивановна. — Какие
хорошие пьесы есть. И сколько их! Начнешь играть —
в двадцать лет всех не переиграешь. Зачем же вам
тревожиться, сочинять!
«Театрального романа», мы ничего
нового про сморчки да строчки сочинять не стали. Читать далее…

, , ,

Оставить комментарий